짬뽕 매니아 인데 옛날 느낌 나는 짬뽕 오랫만에 먹게 되네요

반조리 라 귀찮을수 있지만 

국물에서 불맛이 나는 진한 양념이  물을 첨가해서

개인 취향에 맞게 농도를 조절하면 

양이 많아져서 1인 양념으로 2인도 먹을수 있어요

집에 있는 해물 ~ 냉동실털기

야채와 해물 넣어서 해물짬뽕 만들어 먹으니 우리집이 

바로 짬뽕맛집이예요  양도 5인분으로 많고 소스는 남아서

해물순두부 할때 사용하려고 합니다

레시피 공유합니다

< 해물 짬뽕 만들기>

재료

새우, 홍합, 양파, 호박, 버섯,마늘, 대파,배추, 청경채

레시피

1.팬에 자른 대파, 썬 마늘 넣고 볶아 마늘, 대파향 을 내주고

   채썬 양파, 호박,버섯을넣어 함께 볶는다

2. 새우, 홍합 넣어 볶다가 포천중화짬뽕 소스 를 넣고

    볶은뒤 물을 넣어 끓인다.마지막에 배추,청경채 넣어준다

3. 중화 짬뽕면 을 삶은 뒤 건져 낸다

4.그릇에 삶은 면을 넣고 짬뽕 국물을 부어주면 불맛나는

   해물 짬뽕 완성